婉儿螺蛳粉

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  • [行业新闻] 螺蛳粉,为什么会成为品牌的热门营销话题?

    螺蛳粉,大概是眼下最“顶流”的地方特色小吃。居高不下的是它的话题度。当代年轻人到底有多爱柳州螺蛳粉?在豆瓣,螺蛳粉有将近5万人的专属小组“螺蛳粉fans”。在微博上,它有独特的热搜体质——关于螺蛳粉的话题都有几十个,其中#中国人到底有多爱吃
    发布时间:2020-09-18   点击次数:1

  • [行业新闻] 为什么螺蛳粉这么火?

    这次疫情的爆发让螺蛳粉在线上火爆了一把,但其实早在线下的实体中,螺蛳粉店的数量也已有了一定的基础,据不完全统计,目前国内螺蛳粉加盟实体店超过15000家。柳州螺蛳粉在全国各地的店面迅速增长,从大家“嫌弃”到处处商铺,螺蛳粉已从原本的柳州发展
    发布时间:2020-09-15   点击次数:0

  • [行业新闻] 螺蛳粉令人上头的不止是气味,还有半年产值近50亿元

    螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味,是柳州最具地方特色的名小吃。在柳州的街头,随处可见婉儿螺蛳粉店,不论早晚,吃一碗正宗螺蛳粉是当地人最习惯的日常。近年来,袋装螺蛳粉加盟的兴起,开始让这种街头小吃走上了
    发布时间:2020-09-11   点击次数:2

  • [行业新闻] 从路边摊到“网红”产品 柳州螺蛳粉产业发展观察

    从路边摊到“网红”产品——柳州螺蛳粉产业发展观察开着三轮车从竹林里回来,卸下掘出时间不超过2小时的新鲜竹笋,拿出工具往凳子上一坐开始剥笋……收购竹笋的老板已经在“催单”了。新冠肺炎疫情期间,闻起来“臭臭”的正宗螺蛳粉,成为许多“吃货”眼中的
    发布时间:2020-09-10   点击次数:1

  • [行业新闻] 为何那么多人热衷于螺蛳粉这个品类?

    螺蛳粉究竟有多火?在今年年初,一场突如其来的新冠疫情让全国人民措手不及,纷纷被“困”于家中。而螺蛳粉(螺蛳粉预包装食品)在这期间借助了互联网的力量走出了家门,凭借自身口味的特色与烹饪的便捷性被推到全民关注的风口浪尖上。据统计,2月份抖音商品
    发布时间:2020-09-04   点击次数:4

  • [行业新闻] 从“店里”到“袋里” 螺蛳粉半年产值50亿成广西最“火”美食

    风起于青萍之末,从默默无闻的地方小吃到火遍大江南北的“宅家必备”,螺蛳粉已成为当之无愧的网红美食。正宗螺蛳粉之所以成为爆款,主要是因其配料齐全且方便快捷,在人人足不出户就能享受这道美食的时候,不禁好奇这个偏居一隅甚至有点奇怪的食物是如何俘获
    发布时间:2020-09-02   点击次数:4

  • [行业新闻] 螺蛳粉要出口,乐观的同时还需冷静

    今年上半年,中国螺蛳粉出口“井喷”。广西柳州海关统计显示,今年1至6月经海关检验出口柳州螺蛳粉28批,约750万人民币,是2019年全年出口总值的8倍。7月,柳州螺蛳粉出口再创新高,单月的出口值就超过了上半年出口总值。按照柳州海关提供的数据
    发布时间:2020-08-31   点击次数:4

  • [行业新闻] “大器晚成”螺蛳粉,折射中国经济有韧性

    今年疫情期间,闻起来“臭臭”的螺蛳粉,意外成为“吃货”眼中的香饽饽。有关柳州螺蛳粉的话题,10次登上热搜,阅读量超10亿;一些知名网红主播,靠卖螺蛳粉吸粉无数;网友集体催货,呼唤“螺蛳粉自由”……如何摆脱“红得快,也凉得快”越是火爆越要加强
    发布时间:2020-08-26   点击次数:10

  • [行业新闻] 螺蛳粉有何魅力,让年轻人深夜宅家“唆粉”不断?

    “南北美食问差异,北方面来南方米,南方一物形似面,稻米磨粉唆不断”。中国地大物博,南北方各自有着不同的气候与环境,也就产生了南北方不同饮食差异。北方小麦种植比较发达,所以常以小麦磨成的粉为食,也就是面粉,南方水稻种植相对发达,所以常以米饭为
    发布时间:2020-08-21   点击次数:6

  • [行业新闻] “全网催货”,螺蛳粉的火爆是有“预谋”的吗?

    “进京赶考”不如“放水养鱼”一场关于“粉”的供给侧结构性改革,既要满足人们新的消费需求,引导这些生产者走向标准化规范化,但又不能把他们管死在柳州街头,螺蛳粉店随处可见。不论早晚,吃一碗螺蛳粉是当地人的日常习惯。正宗螺蛳粉需用柳州特有的软韧爽
    发布时间:2020-08-18   点击次数:3

  • [行业新闻] 小螺蛳带动广西柳州四千多贫困户脱贫增收

    央视网消息:随着“柳州螺蛳粉”这一广西特色小吃为大家所熟知,螺蛳粉生产销售出现了迅速增长。据广西柳州市商务局提供数据显示,2019年袋装螺蛳粉产值突破60亿元,2020年上半年已经达到49.8亿元,上半年的出口总额是去年的8倍。螺蛳是正宗螺
    发布时间:2020-08-13   点击次数:7

  • [行业新闻] 一碗螺蛳粉,撑起了无数农民的“钱袋子”

    螺蛳粉站在了互联网经济的风口,诱使了一批又一批人群加入,其中不乏电商巨头、网红KOL、娱乐圈大佬、投资领域的奇才……但有很多人,还不明白柳州全力发展正宗螺蛳粉的初衷:做大螺蛳粉产业链,带动一方经济,实现农民增收,农业农村增值增益。柳州螺蛳粉
    发布时间:2020-08-07   点击次数:9

  • [行业新闻] 没有一个饥肠辘辘的深夜 能逃过“螺蛳粉”

    螺蛳粉,减肥道路上的绊脚石,深夜空腹计划的毁灭者。要说疫情宅家这段时间带“火”了什么食物,螺蛳粉必定算其中一个。据央视新闻报道,今年上半年螺蛳粉出口额达去年出口总额8倍。从前的螺蛳粉可没那么风光。在此之前的很多年里,螺蛳粉都“偏安一隅”,隐
    发布时间:2020-08-03   点击次数:4

  • [行业新闻] 乘风破浪的螺蛳粉

    要说疫情宅家这段时间带“火”了什么食物,螺蛳粉必定算其中一个。据央视新闻报道,今年上半年螺蛳粉出口额达去年出口总额8倍。从前的螺蛳粉可没那么风光。在此之前的很多年里,螺蛳粉都“偏安一隅”,隐藏在柳州——就是那个以制造电动车而出名的广西小城—
    发布时间:2020-07-30   点击次数:6

  • [行业新闻] 吃个螺蛳粉有多少种解锁方式?

    第一种:适合时间较充裕,不着急吃的人(提前冷水泡)1、先用水浸泡米粉,热水冷水皆可,热水更容易泡开,米粉泡软后,捞出备用2、锅中加入适量水,倒入汤汁包,待汤水煮沸后,加入提前泡软的米粉,酸醋包、酸豆角木耳萝卜包、酸笋包,根据自己的口味加入辣
    发布时间:2020-07-27   点击次数:13

  • [行业新闻] 当代社交货币“螺蛳粉”,到底有啥好吃的?

    提到螺蛳粉,你会下意识皱起眉头吗?在“你亲自闻过的最难闻的气味是什么?”的知乎问题下,有网友回答睡梦中的自己曾被臭醒,误以为室友在炖“shi”,而实际上对方在煮螺蛳粉。硬核无比的“臭”极易被感官捕捉,成为螺蛳粉身上最大的标签,也是人印象最深
    发布时间:2020-07-23   点击次数:2

  • [行业新闻] 柳州螺蛳粉逆袭!上半年出口值达去年全年8倍

    今年上半年,广西柳州螺蛳粉出口“井喷”。据柳州海关统计显示,今年1-6月经海关检验出口柳州螺蛳粉28批,约750万人民币,是2019年全年出口总值的8倍。出口市场除美国、澳大利亚和欧洲国家以外,还首次进入新加坡、新西兰等国家。螺蛳粉出口从受
    发布时间:2020-07-22   点击次数:3

  • [行业新闻] 真香!螺蛳粉半年产值近50亿元预计年产值90亿元

    相信不少吃货朋友们就算没吃过螺蛳粉,也听说过这种食物。这是一种原本流行于广西街边的小吃,后来因其特别的口感和“酸臭”的气味,快速火爆全国。那么,你知道螺蛳粉有多火爆吗?7月15日,据柳州市商务局提供的数据显示,2020年上半年,螺蛳粉的产值
    发布时间:2020-07-15   点击次数:4

  • [行业新闻] 螺蛳粉火了,销量火爆,螺蛳被吃成国家二级保护动物?

    随着正宗螺蛳粉的影响力日益扩大,螺蛳粉的销量也呈现大幅增长,甚至出口海外的数量也大幅增加。而最近大家应该都知道一个消息,那就是螺蛳被列为国家二级保护动物,那么这会不会影响我们吃螺蛳粉呢?答案是不会的。因为这里所说的螺蛳并不是指我们认为的&q
    发布时间:2020-07-14   点击次数:6

  • [行业新闻] 螺蛳粉令人上头的气味 竟和香水同源

    螺蛳粉是20世纪七八十年代诞生于广西柳州的一种街头小吃。螺蛳与猪骨熬成的汤鲜美绝伦,配上滇桂一带久负盛名的米粉,以及炸花生、辣椒、木耳、酸笋等调味品,使得这种食物集酸、辣、香、鲜于一身。但其令人上头的气味,也让人“又爱又恨”,那么正宗螺蛳粉
    发布时间:2020-07-10   点击次数:7

  • [行业新闻] 螺蛳粉,柳州人的生活态度!

    柳州人的螺蛳粉哲学都说北方人爱吃面食,南方人爱吃粉,而柳州人吃粉吃得最凶。也许真是一方水土养一方人,吃过南宁的老友粉,桂林的米粉,玉林的牛巴粉,但柳州人,最爱的还是螺蛳粉,为了吃螺蛳粉,排队多久都愿意。也许有人要说了,不就是粉咯,多了去了吃
    发布时间:2020-07-06   点击次数:5

  • [行业新闻] 螺蛳拟列为保护动物,嗦粉要违法了?别慌,专家解释来了

    近日,国家林业和草原局、农业农村部就《国家重点保护野生动物名录(征求意见稿)》公开征求意见。有网友发现:“螺蛳”新增列进国家二级保护动物名录,这让吃货们开始不淡定了,“以后还能好好吃一碗螺蛳粉吗?”“螺蛳粉以后只有酸笋了吗?”吃货们别慌,回
    发布时间:2020-06-29   点击次数:4

  • [行业新闻] 螺蛳粉“臭出一片天”

    “第一次吃螺蛳粉的反应”话题在网友热烈讨论下一度冲上了新浪微博热搜榜。评论中,喜欢螺蛳粉的人对此赞不绝口,不喜欢的人避而远之。甚至有网友称,螺蛳粉和出轨一样,只有零次和无数次的区别。一包正宗螺蛳粉中,除了米粉之外,往往还会配以花生、腐竹、木
    发布时间:2020-06-23   点击次数:13

  • [行业新闻] 从小龙虾学院到螺蛳粉学院,真有必要还是噱头?

    前不久,柳州螺蛳粉产业学院在广西柳州职业技术学院成立,这是中国首家螺蛳粉产业学院,计划每届培养学生约500名。这也不由得想起2017年成立的在湖北省潜江市成立的“小龙虾学院”。“小龙虾学院”是由江汉艺术职业学院设立,设置了小龙虾相关的市场
    发布时间:2020-06-17   点击次数:12

  • [行业新闻] 螺蛳粉学院开办 一碗粉背后需要哪些食品技术?

    近日,一则“螺蛳粉学院开办”的消息引爆全网。若说起近两年食品行业内炙手可热的食品,那就非螺蛳粉莫属。螺蛳粉不仅仅是热搜榜上的常客,更是经常性地卖断货。而作为正宗螺蛳粉的发源地——广西柳州,形成了集研发、加工、销售于一体的螺蛳粉产业园。小小一
    发布时间:2020-06-09   点击次数:9

  • [行业新闻] “螺蛳粉学院”存在的意义

    近日,国内首家螺蛳粉产业学院在柳州揭牌成立,千万投资,七大专业,让许多关心职业教育的人眼前一亮。从广西街头走向大江南北,走进学校课堂,这些年,通过美食纪录片、网络博主持续“带货”,“嗦”一碗螺蛳粉成了新风尚。2019年,螺蛳粉在淘宝平台的年
    发布时间:2020-06-05   点击次数:7

  • [行业新闻] 螺蛳粉那么臭,为啥还能受到千万人追捧?连易烊千玺都爱不释口!

    《朋友请听好》有一期节目,#易烊千玺馋螺狮粉#千玺弟弟吃螺蛳粉就上了热搜,看看这吃到螺蛳粉的笑容,绝对是资深螺蛳粉爱好者了。榴莲、臭豆腐、螺蛳粉,一直都是网上热议又臭又香的食物,闻着臭,吃着香,喜欢的人爱不释口,不喜欢的人拒之千里,属于两极
    发布时间:2020-06-01   点击次数:30

  • [行业新闻] 人民日报也卖螺蛳粉了!这碗“臭粉”到底怎么上位的?

    近日,人民日报新媒体发起的“爱上中国风“活动火热进行,众多国货品牌参与其中。人民日报与网红螺蛳粉合作推出了联名款螺蛳粉,包装设计融合了人民日报特色,采用报纸头条的形式,以“真香报道”来介绍螺蛳粉,不仅凸显了螺蛳粉的风味特征,还加入了非遗美食
    发布时间:2020-05-27   点击次数:10

  • [行业新闻] 从“生化武器”到“粉”圈顶流,螺蛳粉让全世界“真香”了

    作为微博热搜的常客,柳州螺蛳粉堪称“粉”圈顶流。最近,这一国民美食再次备受关注,因为它出口激增,走向世界了。正可谓“昨天的你嫌我臭不可闻,今天的我已踏出国门。”走向断货——频上热搜,买不到还涨价了“哎,最近螺蛳粉动不动上热搜,别再把螺蛳粉整
    发布时间:2020-05-25   点击次数:6

  • [行业新闻] 你想过吗?越来越沉迷螺蛳粉的原因是什么?

    螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。正宗螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。2018年8月20日,“柳
    发布时间:2020-05-21   点击次数:4

  • [行业新闻] 螺蛳粉那么臭,还能火遍全国,甚至有人吃上瘾,炒作还是真好吃?

    螺蛳粉那么臭,还能火遍全国,甚至有人吃上瘾,炒作还是真好吃?之前让我说非常臭的食物,那我一定会说榴莲和臭豆腐,但是如果现在让我说的话,我第一个想到的就是螺蛳粉。螺蛳粉其实是广西柳州的一种特色名小吃,之前可能大家都没有听说过,但是近几年却是非
    发布时间:2020-05-19   点击次数:6

  • [行业新闻] 吃得懂螺蛳粉的才是地道吃货

    天气闷热的时候想吃螺蛳粉,天儿凉了也想吃螺蛳粉,一个人在家的时候想吃螺蛳粉,一群人看完午夜场的电影还是想吃螺蛳粉…还有谁也是莫得感情的嗦粉机器?2020年的春天,这一广西壮族自治区柳州市的地方特色小吃,一跃从网红美食转变成为全民美食,全网的
    发布时间:2020-05-15   点击次数:3

  • [行业新闻] 从街边摊到60亿, 疫情影响下的螺蛳粉产业链

    疫情之下,螺蛳粉可谓“一粉”难求。据《2019淘宝吃货大数据报告》显示,正宗螺蛳粉一年卖出了2840万件,击败烤冷面、热干面、擀面皮等名小吃,成为最受欢迎的美食,2019年柳州袋装螺蛳粉销售额突破60亿。往年线上每月销售200万包,近期需求
    发布时间:2020-05-13   点击次数:7

  • [行业新闻] 螺蛳粉里到底应不应该出现螺蛳?

    螺蛳粉里到底应不应该出现螺蛳?看完明白了,你吃的正宗吗?在美食这一块,我们中国人一向都是拿得出手的,随便一个不怎么会做饭的留学生,到了国外都能成为香饽饽。美食大家都非常喜欢吃,但是这个世界上总有一些非常神奇的美食,他们拥有独特的味道,一些人
    发布时间:2020-05-11   点击次数:4

  • [行业新闻] 螺蛳粉闻起来那么“臭”,为什么现在还那么多人都喜欢?

    说到螺蛳粉的话,大家都是非常的熟悉的吧,因为这种美食现在在我们的生活中是特别常见的,在大大小小的城市中都是可以看到它的身影的,而且现在还有很多的人会经常网购螺蛳粉。不过说到正宗螺蛳粉的时候,有些人会觉得螺蛳粉是奇臭的,吃个螺蛳粉能够从头到脚
    发布时间:2020-05-07   点击次数:3

  • [行业新闻] 螺蛳粉赚钱—卖螺蛳粉是什么体验?

    不知道从什么时候起,柳州正宗螺蛳粉成为了一种网红食品,无论是在b站抖音还是在快手,经常看到各种直播视频里面的主播正在向大家宣传和推销柳州的螺蛳粉。螺蛳粉作为一种网红食品,热度正在不断的提高,许多的生意人也打起了他的主意,想要利用这种特色美食
    发布时间:2020-04-29   点击次数:8

  • [行业新闻] 地道柳州风味!嗦一碗婉儿螺蛳粉,快活一整天

    嗦一碗螺蛳粉,快活似神仙。劲道爽滑的米粉在唇齿间纠缠,软嫩的木耳丝,油炸的腐竹和花生米把脆爽的口感推到极致,浸泡足月的酸豆角和酸笋是味蕾炸弹,是把你的心留住的秘密武器。一口下去,鲜、辣、酸、爽、烫五味齐全,一筷子通气,两筷子发汗,三筷子下肚
    发布时间:2020-04-20   点击次数:11

  • [行业新闻] 螺蛳粉因何一臭而“闻名天下”?

    螺蛳粉因何一臭而“闻名天下”?螺蛳粉是广西柳州地方名小吃,因辣、爽、鲜、酸、烫而独具风味。大家爱吃螺蛳粉大概还是因为其独特的味道,而其味道正因与众不同的汤料而来。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒等天然香料和味素配制而成。那么他的
    发布时间:2020-04-13   点击次数:4

  • [行业新闻] 从历史的角度剖析螺蛳粉,它为什么是臭的

    螺蛳粉刚一亮相,便吸睛无数,赚足了人们的口水,迅速成为吃货皆知的网红小吃。关于螺蛳粉的味道向来存在两种极端的看法。有人说是奇臭,吃碗螺蛳粉从头发到脚底都会弥漫着一股臭味,久久不能散去;而对此持相反态度的人,认为螺蛳粉的味道是鲜香,而且是越吃
    发布时间:2020-04-10   点击次数:9

  • [行业新闻] 你吃过螺蛳粉吗?螺蛳粉里到底有没有螺蛳呢

    螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的一种小吃米粉。它有一种独特的风味,辛辣,清爽,新鲜,酸辣。它是柳州最有名的当地小吃。说到正宗螺蛳粉的味道,这是一个永恒的话题。爱的人想在凌晨三点挠他的心和肺,而恨的人只捂着鼻子问:“你在吃什吗?”世界上总有一些
    发布时间:2020-04-02   点击次数:9

  • [行业新闻] 传说中的柳州螺蛳粉

    说是在上世纪70年代的时候,那个时候文革刚结束,那么民间也渐渐的兴起了各种小商贸。那个时候柳州是有一个菜市场成为了螺蛳的最大批发地,每天晚上在这个夜市都有很多人出来逛街游玩,所以有些小商贩就买了很多螺蛳在街边做起来螺蛳粉,螺蛳粉的味道非常大
    发布时间:2020-03-27   点击次数:8

  • [行业新闻] 没有什么能阻挡我们嗦螺蛳粉

    最近,身边很多的小伙伴都在想念臭臭的螺蛳粉的味道。作为一种让一些人无法接受的美食,正宗螺蛳粉的味道确实很臭不假啦,但是就是这独特的味道,让吃货们欲罢不能,这么久没出门的,就算能嗦上一口螺蛳粉也是享受呀。你爱吃螺蛳粉吗?吃螺蛳粉,真的只有零次
    发布时间:2020-03-26   点击次数:8

  • [行业新闻] 柳州螺蛳粉,凭什么领衔广西味?

    螺狮粉是广西人的命根子,就跟武汉人的热干面一样,他们管这个叫“嗦粉”,甚至可以一天到晚都嗦粉,早餐嗦、中餐嗦、晚餐嗦、夜宵还嗦。在发源地柳州,大街上走累了随处找一家招牌,进去就能嗦粉。对于米粉,广西人似乎特别钟情。广西四大米粉,就有柳州的螺
    发布时间:2020-03-04   点击次数:4

  • [行业新闻] 疫情期间,我离人生圆满只差一碗螺蛳粉!

    要数疫情期间最火的美食,螺蛳粉绝对榜上有名。而近段时间柳州螺蛳粉最为人所熟知的,就是【网购不发货】这件事儿了。一种食物仅仅是因为“不发货”就有3亿热度,螺蛳粉在我国受欢迎的程度,可见一般。#中国人到底有多爱吃螺蛳粉#是近些天的头条热门。螺蛳
    发布时间:2020-03-02   点击次数:8

  • [行业新闻] 螺蛳粉是如何成为广西一绝的

    广西人爱吃粉。且不说令人上头的螺蛳粉,与沙县小吃、兰州拉面、黄焖鸡米饭这中国餐饮三巨头齐名的“桂林米粉“,以及唯有在壮府才配拥有姓名的老友粉,广西还有柳州汤粉、南宁生榨粉、融安滤粉、全州红油米粉、玉林牛巴粉剪刀粉、宾阳酸粉……粉的口味不尽相
    发布时间:2020-02-27   点击次数:6

  • [行业新闻] 在柳州的美食系列里,不容忽视的应该就是这个美味的螺蛳粉了

    螺蛳粉是一道神奇的美食,它本是柳州人心中家乡的味道,随着袋装螺蛳粉的横空出世,使得全世界都在为螺蛳粉疯狂打call,堪称美食届的泥石流,一大波“螺蛳粉粉瘾患者”自发地在网上跟你分享他的“成瘾”之路。吸“粉”溯源,“城”凭“粉”贵,因为螺蛳粉
    发布时间:2020-02-25   点击次数:3

  • [行业新闻] 跟广西山水一样闻名的螺蛳粉,真是一口上瘾,够酸够辣够爽

    对于柳州螺蛳粉,网友有着一句精辟的话来总结人们对它的态度:吃正宗螺蛳粉,只有0次和无数次的区别。许多没有吃过螺蛳粉的人会觉得螺蛳粉的味道让人反胃,容易让人联想到茅房。而对于吃过的人呢,是闻着臭,吃着香。归根结底,螺蛳粉有这种味道的原因,是酸
    发布时间:2020-02-21   点击次数:7

  • [行业新闻] 一碗好吃的螺蛳粉是什么样的?

    柳州螺蛳粉的臭,不是人人都能接受的。经常出现的情况是——门内的人吸粉到无法自拔,门外的人闻到气味就捂鼻而逃。但无论你多么抵触,螺蛳粉界有个传说,只要你吃过三碗,准保你会拜倒在螺蛳粉脚下。一碗螺蛳粉看它正不正宗,首先从食材就有要求。食材原则;
    发布时间:2020-02-19   点击次数:5

  • [行业新闻] 婉儿教你做家庭版,好吃又实惠

    红遍大江南北的正宗螺蛳粉,有的人爱不释手,有的却是接受不了。螺蛳粉的起源地柳州,当地就流传一句话:不吃螺蛳粉,枉做柳州人。可见柳州人对螺蛳粉的喜爱程度。螺蛳粉的的味道主要来源于腌制的酸笋和螺蛳。喜欢吃的人闻出来的是香味,不喜欢吃的人闻出来的
    发布时间:2020-02-17   点击次数:2

  • [行业新闻] 螺蛳粉有辣和不辣的区分吗?

    柳州螺蛳粉吃起来的感觉真的是相当的棒,因此,柳州螺蛳粉在市场上也是获得了一致的好评,同时也是许多饕餮的心头爱。随着网络购物的兴起,螺蛳粉也从柳州走向全国,目前可以说是成为了“网红食物”。那么,作为名声最为响亮的婉儿螺蛳粉,在顾客的心目中口味
    发布时间:2020-02-13   点击次数:4

  • [行业新闻] 螺蛳粉的几种美味吃法

    说起地方小吃的魅力,螺蛳粉一定是排得上前几名的。甚至有动车冠名“柳州螺蛳粉”号,就是为了让各地的吃货一键到达柳州,吃到正宗的螺蛳粉。螺蛳粉是漂泊在外的柳州人的一碗乡愁,也是无数游客慕名而来的柳州风味。大快朵颐一碗酸滑爽辣的正宗螺蛳粉,不仅是
    发布时间:2020-02-11   点击次数:4

  • [行业新闻] 嗦完这碗螺蛳粉,就觉得生活还值得

    柳州螺蛳粉真的是一种很神奇的食物。爱它的人爱死,恨它的人恨死。有多少人喜欢它,就有多少人讨厌它。想起以前上班到中午,千古难题之“中午吃什么”顺时出现,冷不防有人提议:我们去吃螺蛳粉不?于是一些人立马雀跃应和,另一些人则是瞬间浮上脸庞的嫌弃,
    发布时间:2020-02-07   点击次数:3

  • [行业新闻] 为什么要买袋装螺蛳粉

    螺蛳粉在柳州是真的随处可见,但是你一旦离开了广西,可能很难再吃到正宗螺蛳粉了。之前一直认为婉儿螺蛳粉发明的盒装螺蛳粉没什么意义,毕竟大多数袋装螺蛳粉比直接在店里买还要贵,而且还得要自己煮,这样太麻烦了。直到在外省几乎再不找螺蛳粉,因为螺蛳粉
    发布时间:2020-02-06   点击次数:6

  • [行业新闻] 柳州螺蛳粉的起源

    柳州人嗜螺,考古发现早在21000年前,当地人就开始食用螺蛳了。但螺蛳与米粉之间的碰撞,却直到20世纪70年代末至80年代初才出现。当时的柳州正处在改革开放后的经济发展期,人民的生活水平迅速提高,连带着餐饮夜市也从无到有,逐渐发展壮大。在新
    发布时间:2020-02-05   点击次数:2

  • [行业新闻] 婉儿螺蛳粉,为寒冷的冬日增添一丝温暖

    螺蛳粉是一个让人上瘾的食物,为什么这样说?因为喜欢吃的人,总是爱不释手,三两天不吃就谗。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味,是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山
    发布时间:2020-02-04   点击次数:8

  • [行业新闻] 在秋冬能嗦上一口正宗螺蛳粉一切都值了

    世上唯有美食与美景不可辜负,出门欣赏美景的时间可能是没有了,但是品尝美食的功夫还是有的,而最近就在门口试吃了新开的一家网红螺蛳粉,据说螺蛳粉不臭不正宗,当粉端上来的时候,那股酸爽确实是不负它的“盛名”,吃不习惯的人被熏得有点睁不开眼睛,其实
    发布时间:2020-02-03   点击次数:8

  • [行业新闻] 吃正宗螺蛳粉还是得在广西柳州

    在中国偌大的美食版图上,国人为了吃可谓是用上了十八般厨艺,从煎炒烹炸到酱焖炖蒸,再到特色鲜明的地方风味和八大菜系,在长久的历史岁月中,中国人和美食之间的羁绊从未停止,当然在众多的美味中,总会出现带有强烈争议色彩的食物,两极分化的评论是它们最
    发布时间:2020-01-19   点击次数:7

  • [行业新闻] 舌尖上的广西,让人欲罢不能的柳州螺蛳粉

    说到广西美食你会想到什么?螺蛳粉、桂林米粉、老友粉…米粉是最具广西美食特色的代表,是广西盛行的美食、是广西美食的灵魂。有个说法:广西人可以一日无米饭,但不能一日无米粉。早餐可以吃,中餐可以吃,晚餐如果不是为了跟家人朋友在一起,凑合着也可以用
    发布时间:2020-01-18   点击次数:2

  • [行业新闻] 带你解密最正宗的广西柳州螺蛳粉

    螺蛳粉对于柳州来人来说可不单单是只为了填饱肚子的一碗米粉而已,更多吃的是一种味道、一种情怀、一份记忆。农历新年正在已倒计时的方式向我们靠近,家里购置的年货都差不多了吗?不知道大家购置的年货清单里,有没有一种速食方便食品,喜欢的人是隔三岔五就
    发布时间:2020-01-17   点击次数:19

  • [技术知识] 过年吃多了,没胃口,可以来碗开胃的地道柳州螺蛳粉

    春节即将临近,在过年什么好吃的都有,一个不小心,吃多了。吃什么都没有胃口了,何不来碗地道的柳州螺蛳粉呢?那酸辣的酸爽的滋味,绝对让你食欲大升。平常日子里,可能想吃螺蛳粉,可能随便到外面,或者点个外卖就能吃到。但是过年期间,大家都回家过年了,
    发布时间:2020-01-16   点击次数:9

  • [行业新闻] 吃货眼中的螺蛳粉是怎样的

    柳州风味小吃螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首,它由柳州特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。螺
    发布时间:2020-01-15   点击次数:6

  • [行业新闻] 网红螺蛳粉的市场

    正宗螺蛳粉现在已经成为网红食品了,也受到越来越多人的青睐,当然,在这个过程中人们对螺蛳粉的需求也会越来越大,所以就会带动这个行业的发展,而且它还上过《舌尖上的中国》,在民众中聚集了极高的人气,由此可见未来的市场一片广袤。同时我们不但要发展线
    发布时间:2020-01-14   点击次数:5

  • [行业新闻] 一碗螺蛳粉的思念与乡愁

    柳州螺蛳粉是柳州的名小吃,到柳州一定要吃螺蛳粉,这就跟到北京一定要吃片皮鸭一样。一碗螺蛳粉好不好吃,主要看螺蛳汤做得好不好,每家每户都有自己做螺蛳汤的独门秘诀。做螺蛳粉是一项大工程,做了一次螺蛳粉才知道螺蛳粉的内涵。精心熬制的螺蛳汤具有清而
    发布时间:2020-01-13   点击次数:3

  • [行业新闻] “网红”螺蛳粉带动扶贫产业

    螺蛳粉从互联网上走红开始就带动了柳州的螺蛳粉产业。从第二届柳州螺蛳粉产业升级发展大会上获悉,去年柳州袋装螺蛳粉销售额突破60亿元,各地螺蛳粉实体店超过1.8万家,实现百城万店发展目标。柳州市螺蛳粉协会负责人介绍,现在柳州螺蛳粉不仅是“网红”
    发布时间:2020-01-11   点击次数:14

  • [行业新闻] 柳州螺蛳粉:从“路边摊”走向“网红”产业

    近年来,柳州正宗螺蛳粉在网络上走红,给柳州螺蛳粉打响了名号。柳州螺蛳粉是广西著名小吃。2015年起,袋装螺蛳粉市场迅速发展,成为俏销的“网红”食品。广西柳州市抓住螺蛳粉产业迅猛发展的良机,运用工业化思维推动螺蛳粉产业一二三次产业的发展,推动
    发布时间:2020-01-10   点击次数:15

  • [行业新闻] 螺蛳粉的绝妙,只有吃过的人才能体会到

    螺蛳粉,对于在外求学和工作的广西本地人来说是回忆,也是最爱。螺蛳粉的绝妙,只有吃过的人才能体会到火辣的红油汤底,赤红的花生米,黑亮的木耳,鲜绿的蔬菜,销魂的酸笋,一口下去,简直欲罢不能啊!讲真,对于螺蛳粉要么此生不碰,要么无法自拔,不管距离
    发布时间:2020-01-09   点击次数:14

  • [行业新闻] 螺蛳粉,一种戒不掉的“毒”!

    中国人天生一张嘴,华夏四海,地大物博,天上飞的,地上跑的,水里游的,都能在聪明的中国人调和下,成为不可一世的美食,古人说民以食为天,这句话真是千古名言。我们为舌尖上的美味从来不会有任何一丝的怠慢九州风物,各地都有美食任何一道美食都能让人说的
    发布时间:2020-01-07   点击次数:11

  • [行业新闻] 柳州螺蛳粉为什么会这么火?

    从名不见经传的地方美食,到俏销全球的“网红”食品,螺蛳粉的发展仅仅用了5年时间,让螺蛳粉加盟的门店开出柳州,将柳州螺蛳粉带给更多的人认识。那是一碗闻一闻,就让人肠胃翻江倒海;吃一碗,余味便可绕梁三日。柳州螺蛳粉为什么会这么火呢?螺蛳粉最早出
    发布时间:2020-01-06   点击次数:9

  • [行业新闻] 一晚正宗的螺蛳粉热量高吗?

    冬天来一碗热腾腾的螺蛳粉简直幸福到上天啦!煮好粉丝,倒上满满的配料。“香味”就溢出来啦,对于热衷螺蛳粉的人来说,完全不觉得臭,酸笋每次都是一包全倒光还觉得不够,腐竹可以按个人的喜好来决定,比较喜欢吃脆脆的可以煮好再放,喜欢吃软的可以放汤之前
    发布时间:2020-01-03   点击次数:10

  • [行业新闻] 酸辣可口的螺蛳粉销售价格怎么样?

    现在大多数人都是比较喜欢正宗的美食,但是在选择的时候要先了解清楚自己喜不喜欢那个味道。因为平时吃的都是经过店家改良过的,当吃到正宗的怕会一时接受不了。柳州螺蛳粉就是这样,螺蛳粉都得到了很多人的好评,但是它的辣的腥的味道,让很多人都接受不了。
    发布时间:2020-01-02   点击次数:5

  • [行业新闻] 是什么撑起了一碗勾魂的正宗螺蛳粉?

    不知道谁最先发明了螺蛳粉这样的美味,把一根根晶亮软滑的米粉织了张网,缠绕所有红绿配菜佐料。螺蛳粉加盟店有很多但是要找到好吃的门店还是要靠粉店的味道牵引和一个灵敏的鼻子。酸豆角,碎木耳,腐竹,酸笋,花生静卧网中,油亮的空心菜或生菜是伪装。一把
    发布时间:2019-12-31   点击次数:6

  • [行业新闻] 袋装螺蛳粉的煮法

    螺蛳粉是广西特色美食,很多人到了柳州首先就要品尝螺蛳粉,然后将它当成土特产买几份带回去。现在网上米粉届最火的网红美食就是广西柳州的螺蛳粉了。袋装螺蛳粉出现在市场上之后,螺蛳粉在电商平台上的销量可以说是非常的可观;不光是广西外地的朋友们喜欢购
    发布时间:2019-12-31   点击次数:3

  • [行业新闻] 作为广西的特色美食,关于螺蛳粉,你必须要消除的两个错误概念

    现在随着交通技术的不断发展,中国各地之间的交流也日益密切,人群的交往同时带来的也是美食的流动,很多当地的美食开始跟随着人们走出家乡,去往各地寻求生存发展。其中一些因为极佳的味道和独特的味道赢得了大多数人的好评因为名声大噪,但有一些则因为味道
    发布时间:2019-12-27   点击次数:3

  • [行业新闻] 柳州正宗螺蛳粉的风味特点

    螺蛳粉作为继臭豆腐、榴莲后,又一个“爱憎分明”的食物,螺蛳粉的魅力何在?柳州螺蛳粉作为一款争议性很大的食物,从读音开始,螺蛳粉就带来了不少话题。但其实螺蛳粉的“蛳”字标准读法是念平舌的sī,而不是翘舌的shī。外地的朋友或者刚接触螺蛳粉的朋
    发布时间:2019-12-26   点击次数:5

  • [行业新闻] 柳州正宗螺蛳粉发掘的来源传说

    螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首,它由柳州特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。柳州人一回到家
    发布时间:2019-12-25   点击次数:6

  • [行业新闻] 广西“1+13”,受益的不止是螺蛳粉

    广西“1+13”,受益的不止是正宗螺蛳粉  本报记者江东洲刘昊  第二看台  辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味,让人欲罢不能!广西拥抱“工业化+互联网”,将街头小吃柳州螺蛳粉做成了出口欧美国家的“网红爆款”,互联网日均成交量超过80万包,
    发布时间:2019-01-18   点击次数:6

  • [行业新闻] “小特产”也能做成“大产业”,螺蛳粉如何“臭”出数十亿销售额?

    螺蛳粉加盟是柳州特色小吃,其汤料由螺蛳熬制而成,因此得名螺蛳粉。近年来,真空包装的螺蛳粉由于其方便易携具有极大的优势,因此市场潜力巨大,柳州袋装螺蛳粉一年的产值就有几十亿。因在电商平台米
    发布时间:2019-01-18   点击次数:9

  • [行业新闻] 柳州螺蛳粉产业园旅游景区正进行4A级景区公示,免门票参观

    公示了!柳州新增3个国家4A级景区!螺蛳粉技术产业园旅游景区免门票,任玩!根据3日自治区旅游发展委员会官网公示,以下景区已经广西旅游资源开发利用与服务质量标准评定工作领导小组会议审查同意批准为国家4A级旅游景区:柳州三江县仙人山景区柳州融水
    发布时间:2019-01-18   点击次数:6

  • [行业新闻] “網紅”小吃柳州正宗螺螄粉熱銷 帶動豆角銷路

    隨著廣西名小吃柳州正宗螺蛳粉加盟的走紅和熱銷,帶動螺蛳粉加盟配料豆角的銷路。如今,柳州市部分農民轉型種植豆角,以此拓寬增收渠道。14日,柳州市柳北區石碑坪鎮古城村古城屯的近40畝豆角迎來豐收季。一大早,該村的村民帶上工具,到自家的田地裡採摘
    发布时间:2019-01-18   点击次数:10

  • [行业新闻] 柳州:一包螺蛳粉 撬动一个产业,螺蛳粉加盟

     接近傍晚,广西家柳食品科技有限公司(下称“家柳食品”)门口的货车已装箱完毕,一整车柳州婉儿螺蛳粉将由此运输,进入其他城市乃至海外的千家万户。家柳食品各级销售渠道每天可卖3万多包螺蛳粉,其中一半由电商渠道消化。  家柳食品所在的柳州市柳江区
    发布时间:2019-01-18   点击次数:10

  • [行业新闻] 王鸥变家乡推广小能手 为家乡美食螺蛳粉加盟打call

    网易娱乐7月6日报道昨天,王鸥发布了一则视频安利家乡的美食“螺蛳粉”,并配文称:“一碗鲜香热辣的螺蛳粉?总是能轻易的唤醒我对家乡的味觉记忆?美食聊以慰藉的除了胃?还有我们藏于心底的一丝丝乡愁。”视频一出,便引起了广大网友的共鸣,
    发布时间:2019-01-18   点击次数:14

  • [行业新闻] 柳州螺蛳粉中央厨房 补贴60万元

    2018年柳州首批商贸服务业发展扶持资金接受项目申报柳州螺蛳粉中央厨房补贴60万元广西新闻网-南国今报柳州讯(记者陈刚)记者从柳州市商务委获悉,2018年柳州市第一批商贸服务业发展扶持资金项目,从4月16日开始进行申报,并在5月21日前报
    发布时间:2019-01-18   点击次数:9

  • [行业新闻] 全国米制品行业聚焦柳州螺蛳粉加盟“网红之路”

    “柳州螺蛳粉成为当今‘网红’经济的佼佼者,成为传统行业在‘互联网+’新业态下异军突起的一面旗帜。”中国粮油学会米制品分会会长王声位在第十二届中国米粉、粉丝产业发展大会上说。  本届大会11月22日至24日在广西柳州举行,与会代表对米制品行业
    发布时间:2019-01-18   点击次数:11

  • [技术知识] 打造螺蛳粉特色小镇

    柳南区与广西荣和企业集团有限责任公司签约,共同在柳南区太阳村镇打造螺蛳粉特色小镇,这将成为全国首个正宗螺蛳粉特色小镇,也是柳南区政府扶持引导、企业主体参与、市场化运作模式吸引社会资本及企业参与小镇建设的丰硕成果。  柳州正宗螺蛳粉特色小镇建
    发布时间:2016-07-27   点击次数:19

  • [行业新闻] 螺蛳粉无人售粉机 螺蛳粉每碗8元2分半钟可出炉

    科技的发达,自从无人超市出现之后,不少的无人机以及无人收货机等等都出现了,但是现在螺蛳粉加盟无人售粉机也出来,不得不说实在是太震撼了!据悉,一碗正宗螺蛳粉的售价约为8元,2分半钟可出炉了。无人售粉机卫生有保障吗据了解,这是我市一团队研发出具
    发布时间:2016-07-27   点击次数:13

  • [行业新闻] 确保“柳州螺蛳粉”高品质

      日报消息(记者江宏坤)日前,全区提升质量安全推动地方特色食品产业发展现场会在柳州召开。记者从自治区质监局标准化处和市政府获悉,在现场会达成共识的基础上,自治区正邀请国家级食品和标准化专家学者共商“柳州螺蛳粉”发展大计,并制定了四大标准化
    发布时间:2016-07-27   点击次数:12

  • [行业新闻] “柳州螺蛳粉”地理 标志证明商标获批

    本报柳州讯(记者李银雁)“柳州螺蛳粉”地理标志证明商标日前获批,柳州22家企业获首批商标准用证。  “柳州螺蛳粉”是柳州有名特色小吃,近年来,柳州市委、市政府坚持用工业化的理念谋划和发展柳州螺蛳粉产业,仅用三年时间实现了从路边摊到地方特色经
    发布时间:2016-07-27   点击次数:13

  • [行业新闻] 4年卖出近8亿袋,螺蛳粉的网红之路

    那么多人间美味,为什么正宗螺蛳粉能成为网红美食?要知道,螺蛳粉已经存在30多年,在国内外也有8000多家实体店。但直到最近几年,它才火爆全国。2014年之前,市面上甚至连一包袋装的螺蛳粉都没有;如今,网上有1.2万家螺蛳粉店铺,累计卖出7.
    发布时间:2016-07-27   点击次数:17

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