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柳州做大正宗螺蛳粉产业 3月15日，在柳州市柳城县太平镇黄宜村稻田养螺示范基地，勾机在田地里忙着挖土加固，加高四周田埂，为稻田养螺做准备。 这片千亩稻田是柳州市第一个稻田养螺示范基地，将打造成该市螺蛳粉产业原材料基地之一。稻田做好准备，
发布时间：2019-01-18 点击次数：75
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虎嗅注：有人说“吃在广州，活在杭州，穿在苏州，死在柳州”，是中国人Z渴望的生活。这样的评价丝毫没有贬义，反而充满了对柳州这座城市的眷爱。柳州盛产木材，以上好的棺木出名，所以才有了这个流传千年的说法。今天的柳州，Z有名
发布时间：2019-01-18 点击次数：98
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螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首,它由柳州特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。柳州人一回到家
发布时间：2019-12-25 点击次数：59
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螺蛳粉作为继臭豆腐、榴莲后，又一个“爱憎分明”的食物，螺蛳粉的魅力何在？柳州螺蛳粉作为一款争议性很大的食物，从读音开始，螺蛳粉就带来了不少话题。但其实螺蛳粉的“蛳”字标准读法是念平舌的sī，而不是翘舌的shī。外地的朋友或者刚接触螺蛳粉的朋
发布时间：2019-12-26 点击次数：103
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不知道谁Z先发明了螺蛳粉这样的美味，把一根根晶亮软滑的米粉织了张网，缠绕所有红绿配菜佐料。螺蛳粉加盟店有很多但是要找到好吃的门店还是要靠粉店的味道牵引和一个灵敏的鼻子。酸豆角，碎木耳，腐竹，酸笋，花生静卧网中，油亮的空心菜或生菜是伪装。一把
发布时间：2019-12-31 点击次数：100
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在中国偌大的美食版图上，国人为了吃可谓是用上了十八般厨艺，从煎炒烹炸到酱焖炖蒸，再到特色鲜明的地方风味和八大菜系，在长久的历史岁月中，中国人和美食之间的羁绊从未停止，当然在众多的美味中，总会出现带有强烈争议色彩的食物，两极分化的评论是它们Z
发布时间：2020-01-19 点击次数：45
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世上唯有美食与美景不可辜负，出门欣赏美景的时间可能是没有了，但是品尝美食的功夫还是有的，而Z近就在门口试吃了新开的一家网红螺蛳粉，据说螺蛳粉不臭不正宗，当粉端上来的时候，那股酸爽确实是不负它的“盛名”，吃不习惯的人被熏得有点睁不开眼睛，其实
发布时间：2020-02-03 点击次数：44
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柳州螺蛳粉，一个起源于广西壮族自治区柳州市由柳州人发明的食物，Z早出现在20世纪70年代末的柳州夜市上，正宗螺蛳粉由螺蛳与猪骨熬成的汤鲜美绝伦，配上柳州久负盛名的米粉，以及炸花生、辣椒、木耳、酸笋等调味品，使得这种食物集酸、辣、香、鲜于一身
发布时间：2021-05-26 点击次数：28
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“坚持补链延链，集聚发展，推动螺蛳粉全产业链优化升级” “这几年，我们坚持补链延链，集聚发展，推动螺蛳粉全产业链优化升级。”柳州市委书记吴炜说，全市着力推进“编制一个规划、严格一个标准、建设一批产业集聚区、培育一批龙头企业和知名品牌”等“
发布时间：2021-06-23 点击次数：38
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今夏留洋热刺的唐佳丽接受了专访，她表示带了很多行李前往伦敦，甚至包括火锅底料和螺蛳粉。真的没有人能抗拒螺蛳粉的魅力，螺蛳粉到底是什么魔法食物？发展螺蛳粉产业正当时自治区政府出台的《加快推进柳州螺蛳粉及广西优势特色米粉产业高质量发展实施方案》
发布时间：2021-08-12 点击次数：33
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爱旅游，爱生活。旅游可以放松自己的心情，宽阔自己的心境，你有好久没来一场说走就走的旅行，忘掉不顺心，迎接新的幸福旅程。假日陪父母外出走走，就是幸福！你对幸福是怎么样的定义呢？大家好，今天带大家去广西柳州看看，这里都有什么好吃的！对于第一次去
发布时间：2021-08-23 点击次数：43
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Z近你了解到了哪些好吃的美食呢？Z近公司给休10天假，我便开始到处走走，也尝了许多美食，特别是柳州螺蛳粉这些都是超级好吃，作为一个喜欢吃粉的广西人，这一回觉得很满足了。说到这里，许多吃货朋友们应该看出来了，Z近我尝的都是广西有名的美食小吃，
发布时间：2021-09-13 点击次数：41
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柳州，一座被螺蛳粉带火的工业城市。从寂寂无闻的螺蛳粉原材料作坊，到门庭若市的老店，再到紧张忙碌的工业流水线和产业园……对于整个产业而言，全民嗍粉的潮流让这种极具地域特色的美食走向了更大的舞台。柳州食螺姿势在广西，螺蛳极易获取，河流里、水库中
发布时间：2021-09-17 点击次数：37
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要么只吃一次，要么可以吃一万次的螺蛳粉，你爱吗？如果要问这两年什么食物Z火？那一定是：螺蛳粉。正宗螺蛳粉究竟有多火呢？柳州市商务局数据显示，2020年上半年袋装螺蛳粉产值已达到49.8亿元。与此同时，螺蛳粉走出国门，受到了大量外国友人的青睐
发布时间：2021-09-28 点击次数：31
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无论是柳州当地门店还是线上品牌火爆，背后都是市场追求“正宗地道”的逻辑。婉儿螺蛳粉正宗地道是食客的规则，而如何高标准地做到正宗地道是品牌们的竞技，也是举全柳州之力的协同之战。整个螺蛳粉行业的风生水起离不开柳州良好的政策环境。无论是技术升级、
发布时间：2021-10-09 点击次数：31
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螺蛳粉的美味只有尝过的人才知道，大家都说螺蛳粉只有尝试0次和无数次，因爱上螺蛳粉这个美食，从而爱上一座城市不愿离去，这就是广西柳州螺蛳粉的魅力。婉儿螺蛳粉螺蛳粉原本是柳州市民七八十年代夜晚的街头小吃美食，但是好巧不巧，在2020年年初意外走
发布时间：2021-10-14 点击次数：31
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柳州人眼中的螺蛳粉：是快乐、是情怀、亦是骄傲。广西柳州螺蛳粉之乡螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉螺蛳粉的出现时间，大概是在上世纪70年代末到80年代初，关于螺蛳粉的由来众说纷纭。而我比较喜
发布时间：2021-10-25 点击次数：32
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以优异成绩迎接自治区第十二次党代会召开今报柳州讯（记者廖艳明通讯员韦春岸）10月30日记者获悉，近日，广西市场监管局批准同意在柳州市成立广西柳州螺蛳粉产业标准化技术委员会（下简称“标准化技术委员会”）。这是柳州螺蛳粉产业标准化领域的一次全
发布时间：2021-11-04 点击次数：13
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日报消息（记者江宏坤）日前，全区提升质量安全推动地方特色食品产业发展现场会在柳州召开。记者从自治区质监局标准化处和市政府获悉，在现场会达成共识的基础上，自治区正邀请国家级食品和标准化专家学者共商“螺蛳粉加盟”发展大计，并制定了四大标准化举措
发布时间：2021-11-09 点击次数：9
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冬天来一碗热腾腾的螺蛳粉简直幸福到上天啦！煮好粉丝，倒上满满的配料。“香味”就溢出来啦，对于热衷螺蛳粉的人来说，完全不觉得臭，酸笋每次都是一包全倒光还觉得不够，腐竹可以按个人的喜好来决定，比较喜欢吃脆脆的可以煮好再放，喜欢吃软的可以放汤之前
发布时间：2021-11-19 点击次数：86
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柳州做大正宗螺蛳粉产业广西新闻网-广西日报柳州讯3月15日，在柳州市柳城县太平镇黄宜村稻田养螺示范基地，勾机在田地里忙着挖土加固，加高四周田埂，为稻田养螺做准备。这片千亩稻田是柳州市第一个稻田养螺示范基地，将打造成该市螺蛳粉产业
发布时间：2021-11-24 点击次数：41
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中商情报网讯：螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味,是柳州Z具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒等天然香料和味素配制而成。2020年被列
发布时间：2021-12-02 点击次数：46
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中新网广西新闻12月10日电（韦如代）日前，广西河池市罗城仫佬族自治县出台扶持政策，鼓励群众发展螺蛳粉原材料产业，着力打造螺蛳粉原材料供应和深加工基地，力争2023年全县螺蛳粉原材料种养业产值达5亿元以上，正宗螺蛳粉原材料加工业产值达5亿元
发布时间：2021-12-10 点击次数：46
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“10000箱螺蛳粉，全部免费送！”这可不是什么套路，而是广西壮族自治区柳州市警方近三个月来实打实的“年度大促”。当然啦，并不是柳州民警转型成带货主播，而是将螺蛳粉也纳入“反诈大军”，将反诈知识一步安排“到胃”。12月22日，柳州警方把警界
发布时间：2021-12-29 点击次数：48
