婉儿螺蛳粉

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过年吃多了,没胃口,可以来碗开胃的地道柳州螺蛳粉

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过年吃多了,没胃口,可以来碗开胃的地道柳州螺蛳粉

发布日期:2020-01-16 作者: 点击:

春节即将临近,在过年什么好吃的都有,一个不小心,吃多了。吃什么都没有胃口了,何不来碗地道的柳州螺蛳粉呢?那酸辣的酸爽的滋味,绝对让你食欲大升。平常日子里,可能想吃螺蛳粉,可能随便到外面,或者点个外卖就能吃到。但是过年期间,大家都回家过年了,还想吃到螺蛳粉那可就难了。婉儿螺蛳粉预包装螺蛳粉袋装值得我们囤一波。

婉儿螺蛳粉

说起螺蛳粉,这三个字摆在一起已然是攻击力十足的大杀器。爱它的人爱死,恨它的人恨死,而夹在中间的广西人,出场仿佛自带酸笋味。柳州螺蛳粉,其实可以说是一种“丰富多彩”的食物。其配料特别丰富,除了主料(米粉)以外,酸笋、油果、酸豆角、腐竹、木耳、黄花菜以及花生等配料都会出现在正宗的螺蛳粉中。说到螺蛳粉,所有人的第一感觉就是“奇臭无比”,这种独特的臭味非常具有辨识度,这种酸臭味从何而来?

味道独特的柳州酸笋,主要是选取肉食丰富的大头甜笋,然后加入山泉水用大瓦缸腌制半个月左右而制成的美食,作为腌制发酵食品,而柳州螺蛳粉的酸臭味,也正是由此而来。经过腌制发酵,酸笋的“特殊酸臭”味道将螺蛳粉变得耐人回味,就像臭豆腐一样,闻着臭,但是吃起来特别香,大多数人喜欢吃螺蛳粉,都是被这种独特的臭味所诱惑。另外,螺蛳粉之所以会让人上瘾,还因为其独到的“重口味+辣”。辣总是会诱惑和刺激到我们的“美食神经”,从而也就会留下比较深的印象。

正宗螺蛳粉

预包装的螺蛳粉食用方法非常方便:

1. 加入四百至五百毫升水烧开后,讲米粉与干木耳同时放入锅中煮十分钟至粉能夹断即可。

2. 将粉捞起来放入碗中备用,并把煮粉的第一倒水倒掉,把配菜与粉放入煮粉的锅中,有条件的还可以加点绿色的青菜。

3. 另用四百至五百毫升水烧开,放入汤料包拌匀倒入碗中,根据个人口味加入辣椒油即可。

离过年没几天了,赶快囤上几包,过一个有食欲的春节吧。


螺蛳粉加盟

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关键词:婉儿螺蛳粉,正宗螺蛳粉,螺蛳粉加盟

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