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“網紅”小吃柳州正宗螺螄粉熱銷 帶動豆角銷路

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“網紅”小吃柳州正宗螺螄粉熱銷 帶動豆角銷路

发布日期:2019-01-18 作者: 点击:


隨著廣西名小吃柳州正宗螺蛳粉加盟的走紅和熱銷,帶動螺蛳粉加盟配料豆角的銷路。如今,柳州市部分農民轉型種植豆角,以此拓寬增收渠道。

14日,柳州市柳北區石碑坪鎮古城村古城屯的近40畝豆角迎來豐收季。一大早,該村的村民帶上工具,到自家的田地裡採摘豆角,准備賣個好價錢。

不一會,該村43歲的村民覃建超已收割完其種植的2畝豆角。“今天共收得300多斤豆角,每斤豆角售價1.5元左右,平均每天能掙400元。”覃建超說。

“網紅”小吃柳州螺螄粉熱銷 帶動豆角銷路

圖為農戶整理當日收割的豆角。 林馨 攝

覃建超原是該村的貧困戶,以種植甘蔗為生。據覃建超介紹:“種植甘蔗幾乎不賺錢,還要自己拉到集市上賣。種植豆角后收益高且不愁銷路,每天都有老板來村裡統一收購豆角。”

通過種植豆角,覃建超已脫貧,其生活也越過越好。“現在生活水平得到極大改善,以前孩子每月的生活費都要東拼西借,現在一兩天就能掙到。”覃建超說。

豆角的熱銷,得益於近年來當地名小吃柳州袋裝螺螄粉的走紅。據收豆角的老板周軍和介紹:“收購的豆角一部分賣到市場上,一部分賣給腌酸工廠,將豆角腌制成柳州螺螄粉的配料酸豆角。”

周和軍表示:“螺螄粉技术熱銷后,豆角需求上漲。”目前,石碑坪鎮有近300戶農戶種植共近600畝豆角,但豆角仍供不應求。

看重這一商機后,2018年,據該村主任黃享熊帶動該村村民轉型,開始種植豆角。柳北區也出台相關鼓勵政策,凡新種植豆角的每戶每畝可獲得200元補助。

“網紅”小吃柳州螺螄粉熱銷 帶動豆角銷路

圖為農戶採摘豆角。 林馨 攝

黃享熊表示:“接下來,將不斷完善村裡的水利設施建設,讓更多農民轉型種植豆角,助力農民增收。”

據柳州市商務委統計,目前,柳州市互聯網螺螄粉店鋪達5000多家,互聯網日均成交量超過30萬盒,螺螄粉產值由2015年的5億元增長到現在的30億元。

此前,中共柳州市委書記鄭俊康曾表示,柳州要螺蛳粉加盟產業,以此帶動螺螄粉配料酸豆角、腐竹、木耳、螺螄等產業發展,打造一批田螺、酸豆角、酸筍基地,使得柳州螺螄粉產業做大做強。 (林馨)


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关键词:螺蛳粉加盟,螺蛳粉技术,螺蛳粉

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