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4年卖出近8亿袋,螺蛳粉的网红之路

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4年卖出近8亿袋,螺蛳粉的网红之路

发布日期:2016-07-27 作者: 点击:

那么多人间美味,为什么正宗螺蛳粉能成为网红美食?

要知道,螺蛳粉已经存在30多年,在国内外也有8000多家实体店。但直到最近几年,它才火爆全国。2014年之前,市面上甚至连一包袋装的螺蛳粉都没有;如今,网上有1.2万家螺蛳粉店铺,累计卖出7.8亿包螺蛳粉。光是天猫平台,一年就买掉了1.38亿份。

探其原因,其实很简单:互联网为主,青年文化为辅,加上柳州的城市推动,成就了网红螺蛳粉的今天。

一碗互联网的粉

2014年至2018年,是螺蛳粉从街边摊成为网红美食最为关键的4年。

综合柳州市商务委员会和柳州日报的数据报道,从2014年到2015年,卖袋装螺蛳粉网店的从零星几家瞬间增长到1500家。而后几年呈几何增长,到了2018年已经达到1.2万家。

4年卖出近8亿袋,螺蛳粉的网红之路 正宗螺蛳粉在网上的销量更是突飞猛进。在短短一年内网络日销量已从零达到6万多袋, 2016年日销30万袋,2017年日销80万袋,到了2018年,每天有上百万袋螺蛳粉在互联网上卖出。

也就是说,螺蛳粉累计销售已经超过7.8亿包。

用了四年时间,螺蛳粉加盟成为阿里巴巴销售量排名第一的米粉特产类商品,光顾天猫店的吃货,一年就能吃掉1.38亿份袋装螺蛳粉。

这就是螺蛳粉的网红成绩单。柳州市委副书记梁旭辉在接受记者采访时曾表示,螺蛳粉产业产值在2014年之前一无所有。但在2018年,螺蛳粉为柳州创造的产值已达到了50亿。

以2014年作为起点,是因为在这一年的10月,柳州第一家预包装螺蛳粉企业注册。这意味着在柳州街边卖了30多年的螺蛳粉,终于有了正式的包装,走上规模化发展的道路。

4年卖出近8亿袋,螺蛳粉的网红之路

柳州人的口腹之欲,由此快速扩散到全国。

而后四年,互联网快速发展,天猫双11成交额从571亿增长到2135亿,电商迎来每天1亿包裹的时代,互联网成为改变千万人的共同生计,也改变了螺蛳粉的命运。

大批二三十平米的婉儿螺蛳粉街边店有了品牌意识,诞生了好欢螺、螺霸王、柳之味、嘻螺会等一系列螺蛳粉品牌。它们注册预包装螺蛳粉企业、办工厂、在天猫开店。它们抓住了互联网的机遇,让螺蛳粉名声大振。


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关键词:螺蛳粉加盟,螺蛳粉技术,螺蛳粉

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